素材への敬意、日本酒の魔法を味わう | 福岡市早良区西新の居酒屋なら博多てんき屋 | ブログ

素材への敬意、日本酒の魔法を味わう
【美食隠れ家 博多てんき屋】@hakata_tenkiya

当店は、精選された最上級の海の幸を使用した、
品質にこだわった刺身を提供する居酒屋です。

季節に応じて変わる80種類以上の日本酒の幅広いセレクションも、当店の自慢の一つです。
人気の「十四代」や「而今」、「花陽浴」、「飛露喜」などの定番銘柄から、
市場でめったに手に入らない希少な銘柄まで、たくさんの日本酒を取り揃えています。

店主が市場で直接選び抜いた、新鮮で質の高い魚を使用した日替わりの刺身メニューは
日本酒とも相性がバッチリ。
さらに、毎日異なるメニューを提供し、お客様に最高の味を提供しています。
自家製のポン酢やタレ、マヨネーズなど、添加物不使用の調味料を使用して、
料理の味わいをさらに深めています。

当店の料理は、健康に良い素材だけを使い、季節に応じた旬の食材を活かしたメニューをご用意しております。
西新駅からすぐの場所に位置する当店
ビジネスや観光の途中でも立ち寄りやすく、
一人飲みから大規模な宴会まで、様々なシチュエーションにぜひご利用ください。
豊富な日本酒と上質な料理で、お客様に忘れられない時間を提供します！