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お客様にとって耳寄りな情報等を発信中

本物を追求する美食の方々も大満足の新鮮で美味しい魚料理を中心に、約80種類の日本酒や幅広い焼酎との相性を考えて創作した一品料理をお楽しみください。季節ごとに入れ替わる日本酒のラインアップ、旬の素材を使用したおすすめの料理、お得にお楽しみいただけるコースやメニューなど、お客様にとって耳寄りな最新ニュース等をコラムの形で定期的に更新しています。

2018.10.21

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滋賀県東近江市の日本酒『喜楽長夢銀河』飲めます…福岡西新博多てん…
秋の日本酒『ひやおろし』『秋あがり』続々と入荷してますよ～ (*^_^*) 今年の春に、ももクロのライブでお世話になった滋賀県東近江市の日本酒そういえば、近江八幡駅からシャトルバ…

滋賀県東近江市の日本酒『喜楽長夢銀河…

秋の日本酒『ひやおろし』『秋あがり』続々と入荷してますよ～ (*^_^*) 今…

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2018.10.18

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十四代,而今,飛露喜,日本酒飲み比べセットあります…福岡西新博多てん…
１階カウンター限定メニューですが、ご紹介します。３５mlグラスx３の日本酒飲み比べセットです。なかなか飲めないプレミアな日本酒やおすすめの日本酒を少しづつ味わえるセットを２０種…

十四代,而今,飛露喜,日本酒飲み比べセッ…

１階カウンター限定メニューですが、ご紹介します。３５mlグラスx３の日本酒…

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2018.10.17

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超辛口の日本酒『船中八策ひやおろし』飲めます…福岡西新博多てん…
夏を越し秋風が吹く頃、熟成して旨みたっぷりの味わいとなった酒を「ひやおろし」と言い、昔からツウの間では最も美味しい日本酒として珍重されてきました。そしてこの酒は、司牡丹を代…

超辛口の日本酒『船中八策ひやおろし』…

夏を越し秋風が吹く頃、熟成して旨みたっぷりの味わいとなった酒を「ひやおろ…

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2018.10.16

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『くどき上手純米大吟醸短稈渡船』飲めます…福岡西新博多てんき屋
新しい日本酒が続々と入荷してます。 (*^_^*) 名前が良いじゃないですか！自分も『くどき上手』になりたいもんです。ラベルが真っ白なんですが、くどき上手の右には純米大吟醸と書いて…

『くどき上手純米大吟醸短稈渡船』飲め…

新しい日本酒が続々と入荷してます。 (*^_^*) 名前が良いじゃないですか！…

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2018.10.15

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超限定酒.栄光冨士『闇鳴秋水』飲めます…福岡西新博多てんき屋
今年も入荷しましたよ～‼️‼️ 山形県の酒蔵、富士酒造さんより 1年に1日のみ発売の栄光冨士の超限定酒「闇鳴秋水（やみなりしゅうすい）」闇鳴秋水　純米大吟醸無濾過生原酒…６００円 …

超限定酒.栄光冨士『闇鳴秋水』飲めます…

今年も入荷しましたよ～‼️‼️ 山形県の酒蔵、富士酒造さんより 1年に1日の…

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2018.10.11

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福島の日本酒『写楽純米吟醸酒未来』飲めます…福岡西新博多てんき屋
寫樂/写楽(しゃらく)…ラベルの文字『寫樂』読めますか？まあ読めるけど書けないひとが多いでしょうね～自分も今までに１度も使ったことない漢字ですもん福島の日本酒で、大人気のブラ…

福島の日本酒『写楽純米吟醸酒未来』…

寫樂/写楽(しゃらく)…ラベルの文字『寫樂』読めますか？まあ読めるけど書け…

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2018.10.10

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麦焼酎『兼八（かねはち）』あります…福岡西新博多てんき屋
いつもは日本酒ばかり紹介してますが、じつは焼酎もいろいろあるんです。人気なのは芋焼酎なのですが… この麦焼酎『兼八（かねはち）』プレミア焼酎といわれてます。飲んだ感想は…『麦チ…

麦焼酎『兼八（かねはち）』あります…福…

いつもは日本酒ばかり紹介してますが、じつは焼酎もいろいろあるんです。人…

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2018.10.10

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最高に美味い『えびクリームコロッケ』出来ました…福岡西新博多てん…
手間ひまかけて作りました。自信作です。刺身用の赤海老がたっぷり入ってます。そして隠しきれない隠し味？？？赤海老の頭から濃厚な海老みそダシを取りホワイトソースに投入。海老クリ…

最高に美味い『えびクリームコロッケ』出…

手間ひまかけて作りました。自信作です。刺身用の赤海老がたっぷり入ってま…

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2018.10.08

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三重の日本酒『作　恵乃智』飲めます…福岡西新博多てんき屋
日本一美味しい市販酒が決まるきき酒イベントSAKE COMPETITION 市販酒だけの品評会『Sake Competition 2018』　純米吟醸部門１位獲得！！作（ざく）　恵乃智　純米吟醸…６００円国内外の…

三重の日本酒『作　恵乃智』飲めます…福…

日本一美味しい市販酒が決まるきき酒イベントSAKE COMPETITION 市販酒だけの…

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2018.10.08

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山口の日本酒『五橋ひやおろし』飲めます…福岡西新博多てんき屋
秋の日本酒『ひやおろし』『秋あがり』続々と入荷してますよ～ (*^_^*) 五連のアーチが美しい錦帯橋がかかる岩国市の蔵元の、毎秋人気の純米ひやおろし。五橋（ごきょう）純米酒ひやお…

山口の日本酒『五橋ひやおろし』飲めます…

秋の日本酒『ひやおろし』『秋あがり』続々と入荷してますよ～ (*^_^*) 五…

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2024.10.08

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2024.09.29

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