最近またコロナの影響でヒマになりました。

今年は忘年会も期待できないな～。でもウチの料理は期待してください。

でも1番安いコースの団体さんより、少人数の本当に味がわかる、お客さんの方が

自分としては嬉しいんです。

せっかくお金を払って外食ををするわけですから

美味しい料理、美味しい日本酒を堪能してください。

ご予約お待ちしております。

今日ご紹介する日本酒は長崎の 重家酒造さんの

よこやま SILVER7 純米吟醸 生酒．．．６００円

長崎県壱岐島の重家酒造では、麦焼酎だけでなく日本酒も製造していました。
しかし、杜氏の高齢化などの理由により、1990年～2017年までやむなく日本酒造りを休造。

“いつか壱岐島で日本酒造りを復活したい！”という想いから、
杜氏・横山太三さんが蔵元 (「東洋美人」醸造元・山口県 澄川酒造場 など) で5年間修業。
2018年、日本酒蔵を壱岐島に建設し、
苦難を乗り越え約30年ぶりに壱岐島に日本酒が誕生しました。

山田錦を使用し、7号酵母で醸したしぼりたて生酒。
ピチピチフレッシュな口当たりで、マスカットの果実をかじったような爽やかでフルーティーな香り、
ジューシーで上品な甘みが広がります。

十四代　純米吟醸　酒未来…１５００円

旨い日本酒８０種、旬の季節限定酒もいろいろ入荷してます

十四代.而今.飛露喜.花陽浴、本当にあります(*^▽^*) 旨い日本酒８０種

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博多てんき屋

住所　〒814-0002
福岡県福岡市早良区西新4-4-23
アクセス　福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分
電話番号　092-834-7765
営業時間　18:00～01:00
お休み　不定休