福岡市早良区西新の居酒屋なら博多てんき屋 | ブログ

毎年、大好評のカキフライの季節がやって来ました (*^▽^*)

はっきり言って美味いです。

まずは素材…広島産の大粒カキを取り寄せ。

そして作り方…独自の技法で、通常の作り方より手間をかけて…

とてもジューシーで、臭みもなく、最高の一品に仕上げます。

もちろん生パン粉を使用し、注文を受けてから大粒カキに衣をまとわせます。

硬いパン粉で口の中が痛くなることはありません。

タルタルソースも自家製です。

自分で言うのもなんですが、ウチより美味いカキフライを食べたことがありません。

多くの居酒屋さんでは、すでにパン粉が付いた冷凍食品のカキフライを

出してる店が多く存在してますが、自分に言わせればあれは

「カキ味のパン粉フライ」です。

それとは違う究極のだと自信とプライドをかけてお出しします (*^▽^*)

#カキフライ#究極のカキフライ#美味いカキフライ#西新カキフライ

博多てんき屋

住所　〒814-0002
福岡県福岡市早良区西新4-4-23
アクセス　福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分
電話番号　092-834-7765
営業時間　18:00～01:00
お休み　不定休