今話題の日本酒『加茂錦 荷札酒』弱冠２５歳の若き造り手が醸す酒！！

平成４年生まれの田中悠一さん。『赤武』の古館龍之介さんと同世代です。

加茂錦酒造は明治26年（1893年）創業、120年以上の歴史を持つ新潟の蔵、しかし新潟に代表される吟醸酒ブームが去り、さらにはバブルの終焉に直面し、徐々に売上は減少。最近まで廃業の危機に直面していました。

経営難だった酒蔵を悠一さんの父が「せめて暖簾だけでも残したい」と経営を引き継ぐことにしました。

今流行りの酒がどういうものなのか確かめるため、東京の大手酒販店で片っ端から日本酒を購入し、夕食時に試飲していったそうです。

そんな時、一緒に悠一さんも試飲していくうちに日本酒の魅力に取りつかれ、自ら酒造りをすることを決めました。

そして悠一さんが立ち上げた新銘柄が「荷札酒」

悠一さんが目指している味わいはシンプルに言うと、

「アルコールを感じさせない柔らかくスムースな飲み心地のお酒」。

加茂錦・荷札酒　純米大吟醸　雄町５０ 生酒…６００円

ぜひぜひ ✨

十四代.而今.花陽浴.飛露喜.本当にあります(*^▽^*)

旨い日本酒８０種、美味い刺身、料理いろいろあります。日本酒飲み放題も、あります

#加茂錦 荷札酒#加茂錦#十四代#而今#花陽浴#飛露喜

博多てんき屋

住所　〒814-0002
福岡県福岡市早良区西新4-4-23
アクセス　福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分
電話番号　092-834-7765
営業時間　18:00～01:00
お休み　不定休