本日紹介するのは山口県の日本酒『東洋美人』と『貴』

山口県の日本酒はレベルが高いです。他にも『五橋』『獺祭』も飲めます。

『東洋美人』蔵元は十四代で有名な高木酒造で修行を積んだ澄川宜史杜氏。

この純米吟醸は大辛口です。旨くて大辛口はなかなかお目にかかれません。

東洋美人　大辛口　純米吟醸…６００円

原料米：山田錦　　　精米歩合：55％　　日本酒度：＋15？

『貴』は蔵元兼杜氏の永山貴博氏（通称ごりさん）が酒造り。

雑誌「ダンチュウ」にも、ちょくちょく掲載され、安心感・安定感のある旨味で人気ブランド。

貴 特別純米酒 60…５００円

原料米：麹:山田錦/掛:八反錦ほか　　精米歩合：60％　　日本酒度：＋5

旨い日本酒８０種、美味い刺身、料理いろいろあります。

日本酒飲み放題も、あります。

忘年会のご予約お待ちしてます…最大３８名(*^_^*)

博多てんき屋

住所　〒814-0002
福岡県福岡市早良区西新4-4-23
アクセス　福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分
電話番号　092-834-7765
営業時間　18:00～01:00
お休み　不定休