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高級魚マナガツオの自家製西京焼…９８０円

なかなか立派な大きさのマナガツオを仕入れましたが…

さあ何等分しようか？６等分？４等分？なやんだあげく４等分に

原価２５００円のマナガツオを自家製の西京漬けに…

よく「マナガツオって、どんな魚」？って聞かれますが「カツオ」ではありません。

聞かれるのを想定して写真を用意してますが、見たことがない方が多いですね。

赤身のカツオに対してマナガツオは｢白身」の魚です！

そしてこのマナガツオの素材を引き出すのが「西京焼」…味噌漬けを焼いたものです。

美味いです。ぜひ食べてください！高級魚のマナガツオの自家製西京焼…９８０円はお値打ちですよ～。

日本酒にバッチリ合いますよ～。鍋島の秋の限定酒ハーベストムーンなどは、いかがでしょうか！？

鍋島の特別純米酒グリーンラベルも良いな～、寒北斗のひやおろしも…

もちろん焼酎派の方も…伊佐美、紫もぐら、魔王、なかむら、三岳などなど

焼酎も３０種ぐらい揃ってます。

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博多てんき屋

住所　〒814-0002
福岡県福岡市早良区西新4-4-23
アクセス　福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分
電話番号　092-834-7765
営業時間　18:00～01:00
お休み　不定休