Feature 03
刺身
刺身をはじめ魚料理を
心ゆくまで堪能
「新鮮で美味しい魚を食べてほしい」「季節に合った創作メニューで免疫力を高め、健康になってほしい」という熱い想いから、近海で獲れたお魚を中心に全国各地の選りすぐりの食材を使って本当に美味しい料理を提供しています。素材の良さを際立たせた刺身の盛り合わせは、日本酒や焼酎といった豊富なお酒との相性も良く、県外や海外など遠方から来店されるお客様も増えています。おすすめはなんといっても刺身！100％天然物の魚をぜひ味わってみてください。
魚は100％天然物！豪快な刺盛をご提供
博多てんき屋ではお客様に最高の味と品質をお届けするため、100％天然物の魚を提供しております。刺身の盛り合わせはお客様のご予算に合わせてお造りしますので、予算がお決まりでしたらお伝えください。刺身以外にも日本酒に合う料理を沢山ご用意しております。中でも「ごまサバ」は店主おすすめのメニューで新鮮な鯖と特製のごまダレが非常に美味な一品です。また、独自の技法で超ジューシーに揚げたカキフライは牡蠣汁と肉厚の食感がやみつきになるはず。100％手作りのえびクリームコロッケなどもおすすめですので気になったメニューがございましたら是非ご賞味ください。
ポン酢や各種タレ、マヨネーズなども食品添加物を使用せず完全手作り
毎日新鮮で旬のお刺身や魚料理をご提供するのは当然のこととして、身体に良いものをお客様へ提供することにこだわっています。あふれる創作意欲とオリジナリティーにより、料理を引き立てるポン酢や各種タレ、マヨネーズなどにも食品添加物を一切使用せず、すべて手作りにて仕上げています。美食家の方や舌の肥えた方にもご満足いただける料理と、約80種類にも及ぶ日本酒を中心としたお酒の豊富なラインアップで、西新での夜が楽しく思い出に残る一時になるようおもてなしさせていただきます。
Access
アクセス
博多てんき屋
| 住所 | 〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新4-4-23 Google MAPで確認する |
|---|---|
| 電話番号 |
092-834-7765 |
| 営業時間 | 18:00～0:00 |
| お休み | 不定休 |
最寄り駅 |
地下鉄空港線「西新駅」9番出口から徒歩1分 |
アクセス
一人飲みから各種宴会までの様々な機会に気軽にご利用いただけます。天神エリアからも地下鉄ですぐにお越しになれる便利なロケーションも魅力の1つです。
店主自らが食べて美味しいと
思う料理を提供
店主自らが食べて美味しいと思うもの、食べたいと思うものしか出さないというコンセプトに基づき、魚は100％天然物、食品に関しても無添加にこだわり料理を提供しています。また刺盛に合わせて楽しめる日本酒も当店のおすすめポイントです。ご当地ものから全国の有名銘柄までの約80種類にも及ぶ日本酒、レアな銘柄とも出会える豊富な焼酎など、お酒が好きな方にも必見です。天神から地下鉄で7分の場所にある西新にある居酒屋ですのでアクセスも良く、天神で飲むよりもリーズナブルで良いお酒・良い魚が楽しめます。
