西新の居酒屋なら日本酒の種類豊富な博多 てんき屋へ！スタッフが更新する当店のブログ情報をチェック！

[長野]岡崎酒造さんの『信州亀齢』初入荷です。   美味しい日本酒いろいろ８０種そろえてますが、まだまだ知らないお酒がたくさんあります。 参考にしてるのが、『SAKETIME』というサイトの日本酒ランキング。   実際に日本酒を飲んだレビュワーの皆さんによって投稿されたおすすめ日本酒の感想・ 評価をもとに独自の計算方式で日本酒ランキングを選出しています。   1位十四代、2位花陽浴、3位而今 、4位No.6…と 当店に常備してる日本酒ばかりと思いきや８位に全く知らない日本酒『信州亀齢』が入ってました。   というわけで飲んでみたい（本音）、いやいやお客さんに飲んでもらいたい（建前）。   信州・真田家のお膝元、上田市の北国街道の宿場町にあり、東京農大で醸造学を学んだ女性杜氏 岡崎美都里さんが酒造りをしてるそうです。 信州亀齢 純米酒 ひとごこち…５００円 原料米…長野県産ひとごこち　　精米歩合…麹米55％・掛米70％ ぜひ飲んでください。   ほのかな香り・軽快な飲み口で食中酒に適した味わいとなっています。 蔵人の思いを込めた『信州亀齢』をお楽しみください。 （蔵元コメント） 旨い日本酒いろいろ飲めます。 季節によっていろいろ入れ替わります。もうすぐ『ひやおろし』の季節ですね。 『ひやおろし』…ざっくり言えば秋の日本酒です。 他にもマニアックな日本酒がたくさんありますよ。皆さんのお越しをお待ちしてます。 #信州亀齢#十四代#而今#花陽浴#新政#飛露喜#花邑     博多てんき屋 住所　〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新4-4-23 アクセス　福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分 電話番号　092-834-7765 営業時間　18:00～01:00 お休み　不定休

大人気の日本酒『新政（あらまさ）』いろいろ入荷しました。 『新政（あらまさ）』といえば６号酵母の発祥蔵。   その魅力を最大限に引き出すべく設計された生酒シリーズが『No.6』 「秋田県産米」「６号酵母」「生酛造り」で醸す純米酒 新政（あらまさ）No.6　X-type…１５００円 新政（あらまさ）　No.6　S‐ｔｙｐｅ…１０００円 Colorsカラーズは秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。 個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。 新政（あらまさ）天鷲絨「ヴィリジアン」…１５００円 新政（あらまさ）秋櫻「コスモス」…１５００円 新政（あらまさ） 瑠璃 （ラピスラズリ）熟成別誂…９００円 新政（あらまさ）（エクリュ）きもと純米酒…６００円 一般的な日本酒の製法によらず、革新的で大胆な手法を用いて醸される”Private Lab”。日本酒が将来達成すべき新しい味わいや、日本酒が解決しなくてはならない問題点をクリアするために構想され、20BY(2008-2009)よりスタートした現体制の「新政」ともに始まった。 陽乃鳥（ひのとり）貴醸酒…９００円 亜麻猫　白麹仕込純米酒　中取り…１０００円 亜麻猫　スパーク　活性濁り生酒　720mℓボトル…５０００円 『新政（あらまさ）』が今なら９種も飲めるんです。   他にもマニアックな日本酒がたくさんありますよ。皆さんのお越しをお待ちしてます。   #十四代#而今#花陽浴#新政#飛露喜#花邑#No.6#新政あらまさNo.6#No.6X-type#No.6-type‐#新政ヴィリジアン#新政コスモス#新政ラピス#新政エクリュ#亜麻猫#亜麻猫スパーク#陽乃鳥     博多てんき屋 住所　〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新4-4-23 アクセス　福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分 電話番号　092-834-7765 営業時間　18:00～01:00 お休み　不定休

大人気、入手困難、福島の日本酒『飛露喜（ひろき）』が３種飲めます(*^_^*) 飛露喜　特別純米　生詰…７００円 原料米:山田錦、五百万石　　精米歩合:50%、55% 飛露喜　特別純米　生詰…９００円 原料米　:　山田錦、五百万石　　精米歩合　:　40%、50% 飛露喜　純米大吟醸…１３００円 原料米　:　山田錦、五百万石　　精米歩合　:　40%、50%   旨い日本酒いろいろ飲めます。 季節によっていろいろ入れ替わります。もうすぐ『ひやおろし』の季節ですね。 『ひやおろし』…ざっくり言えば秋の日本酒です。   あっそうそう一昨日から厨房のどこかに『こおろぎ』が忍び込んだようで きれいな鳴き声で涼やかに癒してくれています♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 今日も聞かせてくれるかな～？   他にもマニアックな日本酒がたくさんありますよ。皆さんのお越しをお待ちしてます。 #十四代#而今#花陽浴#新政#飛露喜#花邑   博多てんき屋 住所　〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新4-4-23 アクセス　福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分 電話番号　092-834-7765 営業時間　18:00～01:00 お休み　不定休

大人気、福島の酒を代表する銘柄。 写楽（寫樂） （しゃらく）宮泉銘醸株式会社 丁寧な造りを行い、搾りたての酒の旨みと躍動感を大切にしている。 写楽　純米吟醸　播州愛山　火入…８００円 原料米…兵庫県産愛山 精米歩合…50％ 日本酒度…+1.5   兵庫県産の愛山で仕込んだ純米吟醸酒です。 落ち着いた立ち香に加え口の中に入れると果実の様な含み香が特徴で、含んだ後の切れ良く、旨味が感じられます。   會津宮泉　純米酒…５００円 原料米…会津産夢の香 精米歩合…60％ 『會津宮泉』は「冩樂」の地元銘柄。世界一おいしい日本酒を決める世界最大の日本酒コンペティション SAKE COMPETITION 2018 純米酒部門 GOLD1位受賞。 口に含んだ時に旨みと酸味がバランス良く広がり、きりっとしたキレのある後味で、米の味わいを楽しめる純米酒です。   旨い日本酒いろいろ飲めます。 季節によっていろいろ入れ替わります。   十四代.而今.花陽浴.飛露喜.本当にあります(*^▽^*)   よく十四代ありますと書いてあっても「実際に行くとない店が多い」とよく聞きます。が、ウチの店には本当にあります！！ 旨い日本酒８０種、美味い刺身、料理いろいろあります。日本酒飲み放題も、あります #十四代#而今#花陽浴#飛露喜#福岡十四代#西新十四代#写楽#會津宮泉   博多てんき屋 住所　〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新4-4-23 アクセス　福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分 電話番号　092-834-7765 営業時間　18:00～01:00 お休み　不定休

旨い日本酒いろいろ飲めます。 季節によっていろいろ入れ替わります。 十四代も而今も毎月違う米で出来たお酒が入荷してます。 全国から評判の旨い日本酒を約８０種取り寄せてます。 十四代 中取り純米吟醸　播州愛山…１５００円 新政（あらまさ）　No.6　S‐ｔｙｐｅ…１０００円 花陽浴（はなあび）純米大吟醸　五百万石48　生原酒…９００円 飛露喜　純米吟醸　黒ラベル　生詰…９００円 而今(じこん)純米吟醸　雄町…９００円 花邑（はなむら）純米吟醸　雄町 生酒…８００円 「花邑」は、山形の銘酒「十四代」の高木社長からの異例の技術指導が行われた希少酒。 米選びからラベル、名前まですべて高木酒造が監修という… 知る人ぞ知る、日本酒マニアには大人気、入手困難なお酒です。『まるで十四代』   そしてこれも知らない人は聞いたこともなければラベルの酒の名前も読めないという、『花陽浴（はなあび）』 今や大人気、入手困難なお酒ですが、あまりにも流通量が少ない次世代の日本酒を担う 新進気鋭の蔵元と姉夫婦の3人が一貫して手づくりにこだわる、めっちゃフルーティーな日本酒   他にもマニアックな日本酒がたくさんありますよ。皆さんのお越しをお待ちしてます。 #十四代#而今#花陽浴#新政#飛露喜#花邑 博多てんき屋 住所　〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新4-4-23 アクセス　福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分 電話番号　092-834-7765 営業時間　18:00～01:00 お休み　不定休