博多てんき屋ブログ

2019年09月11日

西新で日本酒『作(ざく)』飲めます…福岡西新博多てんき屋

三重県鈴鹿市の酒蔵『清水清三郎商店』人気の日本酒『作(ざく)』2種飲めます。   作…「さく」ではなく『ざく』ということで「機動戦士ガンダム」の中「ザク」? とガンダムファンからも注目を浴びました。 ちなみに私は「機動戦士ガンダム」まったく見てません。   『作(ざく)』が本当に有名になったのは伊勢志摩サミットの乾杯酒に選ばれたことでしょう。   そして数々の日本酒のコンクールでの受賞歴 作(ざく)恵乃智(めぐみのとも) 純米吟醸…600円 SAKE COMPETITION 2018の純米吟醸部門にて金賞一位に輝いたしっかりとした味わいが楽しめる純米吟醸です。 作 ざく 雅乃智中取り 純米大吟醸…800円 SAKE COMPETITION2018:純米大吟醸部門ゴールド、Kura Master 2019 純米大吟醸酒部門 プラチナ賞   本当に美味いお酒です。   他にもマニアックな日本酒がたくさんありますよ(80種)。皆さんのお越しをお待ちしてます。 #作#十四代#而今#花陽浴#新政#飛露喜#花邑   博多てんき屋 住所 〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新4-4-23 アクセス 福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分 電話番号 092-834-7765 営業時間 18:00~01:00 お休み 不定休

2019年09月09日

西新で日本酒『農口尚彦研究所』が飲めます…福岡西新博多てんき屋

あなたはこの世に神様がいることをご存知ですか?   『酒造りの神様』の異名をもつ、日本最高峰の醸造家のひとり「農口尚彦」杜氏の 「匠の技術・精神・生き様」を次世代に継承することをミッションとして2017年に新設された 石川県の酒蔵「農口尚彦研究所」 2006年には現代の名工認定、厚生労働大臣表彰を受賞している。   能登杜氏四天王として『菊姫』退職後『常きげん』『農口』での酒造り。 現在86歳というご高齢、今年は農口尚彦酒造り70周年。 農口待望の2018年の新酒です!! 農口尚彦研究所 本醸造 無濾過生原酒 2018…800円 2018年収穫米使用の本醸造。含み香が強く、果実味があり、ラインナップの中では特に味わいが軽やか。 鮨職人や和食の料理人の方々から高評価を受けている食中酒。 「より良質な原材料で皆様により美味しいを」その想いから、昨年よりも価格が上がっておりますが、 その分素晴らしい一本が出来上がっております。   十四代.而今.花陽浴.飛露喜.本当にあります(*^▽^*)旨い日本酒80種   博多てんき屋 住所 〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新4-4-23 アクセス 福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分 電話番号 092-834-7765 営業時間 18:00~01:00 お休み 不定休

2019年09月03日

西新で日本酒『信州亀齢』が飲めます…福岡西新博多てんき屋

[長野]岡崎酒造さんの『信州亀齢』初入荷です。   美味しい日本酒いろいろ80種そろえてますが、まだまだ知らないお酒がたくさんあります。 参考にしてるのが、『SAKETIME』というサイトの日本酒ランキング。   実際に日本酒を飲んだレビュワーの皆さんによって投稿されたおすすめ日本酒の感想・ 評価をもとに独自の計算方式で日本酒ランキングを選出しています。   1位十四代、2位花陽浴、3位而今 、4位No.6…と 当店に常備してる日本酒ばかりと思いきや8位に全く知らない日本酒『信州亀齢』が入ってました。   というわけで飲んでみたい(本音)、いやいやお客さんに飲んでもらいたい(建前)。   信州・真田家のお膝元、上田市の北国街道の宿場町にあり、東京農大で醸造学を学んだ女性杜氏 岡崎美都里さんが酒造りをしてるそうです。 信州亀齢 純米酒 ひとごこち…500円 原料米…長野県産ひとごこち  精米歩合…麹米55%・掛米70% ぜひ飲んでください。   ほのかな香り・軽快な飲み口で食中酒に適した味わいとなっています。 蔵人の思いを込めた『信州亀齢』をお楽しみください。 (蔵元コメント) 旨い日本酒いろいろ飲めます。 季節によっていろいろ入れ替わります。もうすぐ『ひやおろし』の季節ですね。 『ひやおろし』…ざっくり言えば秋の日本酒です。 他にもマニアックな日本酒がたくさんありますよ。皆さんのお越しをお待ちしてます。 #信州亀齢#十四代#而今#花陽浴#新政#飛露喜#花邑     博多てんき屋 住所 〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新4-4-23 アクセス 福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分 電話番号 092-834-7765 営業時間 18:00~01:00 お休み 不定休

2019年08月25日

西新で日本酒『新政No.6/亜麻猫/陽乃鳥』飲めます…福岡西新博多てんき屋

大人気の日本酒『新政(あらまさ)』いろいろ入荷しました。 『新政(あらまさ)』といえば6号酵母の発祥蔵。   その魅力を最大限に引き出すべく設計された生酒シリーズが『No.6』 「秋田県産米」「6号酵母」「生酛造り」で醸す純米酒 新政(あらまさ)No.6 X-type…1500円 新政(あらまさ) No.6 S‐type…1000円 Colorsカラーズは秋田の酒米の個性を味わっていただくための火入れシリーズ。 個々の酒米の魅力を最も発揮する精米歩合で醸造し、適切な火入れ処理を行うことでその特徴をそのままに固定する。 新政(あらまさ)天鷲絨「ヴィリジアン」…1500円 新政(あらまさ)秋櫻「コスモス」…1500円 新政(あらまさ) 瑠璃 (ラピスラズリ)熟成別誂…900円 新政(あらまさ)(エクリュ)きもと純米酒…600円 一般的な日本酒の製法によらず、革新的で大胆な手法を用いて醸される”Private Lab”。日本酒が将来達成すべき新しい味わいや、日本酒が解決しなくてはならない問題点をクリアするために構想され、20BY(2008-2009)よりスタートした現体制の「新政」ともに始まった。 陽乃鳥(ひのとり)貴醸酒…900円 亜麻猫 白麹仕込純米酒 中取り…1000円 亜麻猫 スパーク 活性濁り生酒 720mℓボトル…5000円 『新政(あらまさ)』が今なら9種も飲めるんです。   他にもマニアックな日本酒がたくさんありますよ。皆さんのお越しをお待ちしてます。   #十四代#而今#花陽浴#新政#飛露喜#花邑#No.6#新政あらまさNo.6#No.6X-type#No.6-type‐#新政ヴィリジアン#新政コスモス#新政ラピス#新政エクリュ#亜麻猫#亜麻猫スパーク#陽乃鳥     博多てんき屋 住所 〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新4-4-23 アクセス 福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分 電話番号 092-834-7765 営業時間 18:00~01:00 お休み 不定休

2019年08月18日

西新で日本酒『飛露喜(ひろき)』が3種飲めます…福岡西新博多てんき屋

大人気、入手困難、福島の日本酒『飛露喜(ひろき)』が3種飲めます(*^_^*) 飛露喜 特別純米 生詰…700円 原料米:山田錦、五百万石  精米歩合:50%、55% 飛露喜 特別純米 生詰…900円 原料米 : 山田錦、五百万石  精米歩合 : 40%、50% 飛露喜 純米大吟醸…1300円 原料米 : 山田錦、五百万石  精米歩合 : 40%、50%   旨い日本酒いろいろ飲めます。 季節によっていろいろ入れ替わります。もうすぐ『ひやおろし』の季節ですね。 『ひやおろし』…ざっくり言えば秋の日本酒です。   あっそうそう一昨日から厨房のどこかに『こおろぎ』が忍び込んだようで きれいな鳴き声で涼やかに癒してくれています♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ 今日も聞かせてくれるかな~?   他にもマニアックな日本酒がたくさんありますよ。皆さんのお越しをお待ちしてます。 #十四代#而今#花陽浴#新政#飛露喜#花邑   博多てんき屋 住所 〒814-0002 福岡県福岡市早良区西新4-4-23 アクセス 福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分 電話番号 092-834-7765 営業時間 18:00~01:00 お休み 不定休