カンパチの刺身は好きですか?

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カンパチは好きですか? 美味しいですよね!昔はブリとか、ハマチかが主流でしたしカンパチなんてあまり馴染みがありませんでした。ですが今では主流はカンパチ!ほぼ養殖ものです!ブリ、ハマチとの大きな違いは季節に関係なくいつでもある。血合い部分がなかなか変色しない!そしてブリより身が硬い!飲食店には都合のいい魚です!  自分は天然ブリが好きです…小声

博多てんき屋

住所 〒814-0002
福岡県福岡市早良区西新4-4-23
アクセス 福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分
電話番号 092-834-7765
営業時間 18:00~01:00
お休み 不定休