三重の日本酒『作 純米大吟醸 白鶴錦』飲めます…福岡西新博多てんき屋

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伊勢志摩サミット乾杯酒として、G7首脳陣が飲んだ日本酒として大人気の『作(ざく)』

なかでもレアなヤツが入荷してますよ~🍁(*^_^*)

白鶴錦 (はくつるにしき)という米を使った純米大吟醸です。

「白鶴錦」と言うと、あの大手の蔵白鶴酒造」の「白鶴」なんです。

あの『十四代』の高木酒造さんも使ってる米なんです。

 

酒米の王者として名高い「山田錦」との兄弟品種を作り上げるプロジェクトとして8年という歳月をかけて

白鶴酒造の独自開発米「白鶴錦」は誕生!!

「白鶴錦」の特長

  • 「山田錦」に比べ粒・心白(しんぱく)(米粒の中心にある白濁した部分)が大きい。
  • 「山田錦」に比べ背丈が短く、倒れにくい。
  • タンパク質の量は「山田錦」と同程度で低い。
  • お酒にしたときの味わいもより深いと思われる。

作 純米大吟醸 白鶴錦…800円

原料米…白鶴錦  精米歩合…50%  日本酒度…

 

まだ未開封です。早く飲みたい♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪

 

ぜひぜひ…他にも続々入荷して来てますよ~(*^_^*)

 

十四代.而今.花陽浴.飛露喜.本当にあります(*^▽^*)旨い日本酒80種

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博多てんき屋

住所 〒814-0002
福岡県福岡市早良区西新4-4-23
アクセス 福岡市地下鉄空港線「西新」駅より徒歩1分
電話番号 092-834-7765
営業時間 18:00~01:00
お休み 不定休